在夏日，喝茶的人、喝茶的量都相应添加，这不仅是由于茶能够提神、避暑、解渴、解毒，更首要的是茶对人体具有养分、保健及防病治病的效果。但是，在日常日子中不难发现有许多人喝茶有误区，若知道缺乏，过错喝茶，不仅对身体无益，反而给健康带来危险。
不同的茶习惯不一样的人群，例如红茶合适运动量比较大的人，绿茶合适运动量小的人，常喝可瘦身、降血脂，但用脑过度、肠胃虚寒者不合适饮用。
入夏以来，沪上不少茶馆等推出了新式的“泡冷茶”，即把新鲜的茶叶放入矿泉水瓶，夜里置入冰箱，通过一夜浸泡，第二天就成为“泡冷茶”上桌。刘秋萍指出，泡冷茶的办法很不科学，茶叶所含的儿茶素须通过必定温度的热水浸泡才干蒸发出来。