新式茶饮争相降价:价格降了 容量也减了

时间: 2024-02-24 09:10:35 1

作者: 乐鱼官网登录

  近来,“奈雪的茶大幅降价10元”的论题冲上了微博热搜,其宣告大幅降价,并许诺将每月上新至少一款20元以下产品。可是,很快有网友站出来吐槽,称价格低的“轻松系列”将本来650ml的饮品降为500ml,“四舍五入等于没降价”“没人发现奈雪减量了吗?”不少网友在交际平台上宣布疑问。那么,本相终究怎么呢?记者对此打开查询。

  昨日,记者来到一家奈雪门店查询,见到电子价目表上共有5个系列的产品,“轻松系列”打头阵。该系列新产品价格在9元-19元区间,从标准看,悉数的产品都只要500ml,不管是热饮仍是冷饮。比较之下,周围的“霸气鲜果茶系列”则有更多挑选,冷饮是650ml,热饮是500ml。顾客林雪常常购买茶饮,她认为,降价应该是在原产品容量不变的基础上降价。而不是推出一个小容量低价位的新系列就称之为大降价,二者无可比性。

  记者留意到,此前奈雪的茶发布了一个表。在这份《奈雪部分产品降价前后比照》图中,将霸气系列的“霸气葡萄”“霸气芒果”“霸气西柚”和刚推出的轻松系列之“轻松葡萄”“轻松芒果”“轻松西柚”直接做比对,声称降价10元。可是,前者每杯冷饮的容量是650ml,后者满是500ml。记者观察到,霸气冰淇淋草莓、霸气玫瑰草莓覆盆子、霸气冰淇淋芒果等产品则是实打实进行了降价,可是,降价起伏仅有1~3元,而非官宣所称的“10元”。

  奈雪方面有关负责人回复记者称,轻松系列是本年刚上市的系列新产品,只要500ml的标准。比较650ml系列新产品,轻松系列容量标准虽下降,但仅仅削减了果汤,果肉并没有削减。

  跟着喜茶、奈雪相继降价,是否会掀起新式茶饮界的新一轮价格战呢?就此,记者正常采访了多家新式茶饮品牌。

  益禾堂品牌也没有提价方案。品牌总监陈女士说,算上冰淇淋,他们的产品起步价是5元,奶茶起步是6元/杯。若是算上鲜果,价格10-15元/杯区间的产品占比超越70%,只要10%高于15元/杯,但依旧低于19元/杯。

  新式茶饮的竞赛进入白热化,为了抢占更多比例的商场,茶饮品牌不断拓展价格带。从本质上讲,奈雪的茶此次新推“轻松系列”,主要是经过添加中杯标准产品来丰厚价格带,添补这样的价格区间的空缺。此前,其产品主要是650ml的大杯标准。“添加选项”来拉大价格带,是近期新式茶饮品牌的“打法”。

  新作之茶创始人张晓称,他们经过添加中杯标准,将水果茶从本来18-22元/杯的价位向下延伸到15-20元/杯,将柠檬茶从原19-24元/杯,价格带拉宽至16-24元/杯。而乐乐茶也相同经过产品线的调整,开宣布大口系列新产品线元以下。

  依据NCBD发布的《20202021中式新茶饮职业开展陈述》,2020年我国新式茶饮单价20元以下商场占比高出8成。这也是招引茶饮品牌推出20元以下产品的重要原因。我国连锁运营协会发布的《2021新茶饮研究陈述》显现,2021年,新茶饮商场增速初次下滑到20%以下,为19.6%,未来2-3年,商场增速呈阶段性放缓,估计增速为10%-15%。

  从当时来看,新式茶饮分三大价格带,喜茶、奈雪的茶引领高端商场,茶百道、古茗、茶颜悦色处于中端商场,益禾堂和蜜雪冰城则坐落下沉商场。艾瑞咨询发布的《新式茶饮职业研究陈述》显现,2020年,均匀单价高于20元的新茶饮品牌商场占有率仅为14.7%,剩余的85.3%都由中低端茶饮品牌占有。这个巨大的中端与下沉商场,无疑也招引着高端商场的茶饮品牌。

  食物工业分析师朱丹蓬说,现在我国新式茶饮商场已进入高速成长期,榜首阶梯的茶饮品牌选用降维冲击方法下沉商场,扩展用户人群。这种降维冲击是整个新中式奶茶进入成熟期的打法,有利于整个职业的有序开展,加快职业分解,推进整个新式茶饮职业进入洗牌期。三个队伍的品牌在价格上的边界越来越含糊,在挨近的价格带上,未来或将迎来愈加强烈的竞赛。可是,假如要想久远地留住顾客,茶饮品牌除了统筹顾客“性价比”的诉求,愈加要重视质量和品牌影响力,这才是新式茶饮久远开展的中心竞赛力。