近来，福布斯我国初次推出“大洪水”后的“新生代独角兽榜单”，闻名新式茶饮品牌书亦烧仙草(以下简称“书亦”)成功上榜，作为“茶饮独角兽”锋芒毕露。

  书亦创立于2007年，专心烧仙草16年，一直倡议“新鲜、时髦、健康”，先后开发了杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草等立异饮品，凭一己之力让“烧仙草”成为新茶饮商场中一个共同又具有重量的品类。

  现在，品牌具有超越7000家门店、掩盖30+省份特区、辐射超10亿人次，成为新式茶饮头部品牌之一，并先后取得“2021我国新茶饮品牌top10”排名第三、“2022我国茶饮十大品牌”等多项荣誉，品牌实力遭到职业及顾客的广泛认可。

  2022年头，凭仗拔尖的品牌影响力和开展规划，书亦遭到本钱的重视与喜爱，取得绝味食物、洽洽食物、腾讯出资、闻名战略定位公司特劳特等资方近10亿元出资，进一步夯实职业领军位置，向长时间资金商场成功迈出了第一步。同年，其定位“植物基新茶饮”，提出了“仙草植物基 新鲜轻担负”的全新品牌建议，使得品牌开展迈上新台阶。

  《2022我国饮品职业产品陈述》显现，新鲜、轻盈、回归渐渐的变成了了茶饮产品的新趋势，经历过丰厚影响的口感轰炸后，顾客想喝点更简略、健康、无担负的产品。书亦捉住年代潮流，首先转型定位为“植物基新茶饮”，致力于立异型果茶与植物基饮品的打造。

  定位转型后，书亦用OATLY燕麦奶及海南鲜椰乳代替了传统奶茶中的动物奶，对乳糖不耐受的顾客非常友爱，口感也愈加新鲜，精准符合今世年青集体的消费习气。后续推出的新品中，橙漫山茶花、绿豆燕麦冰冰、燕麦仙草露等产品使用了燕麦奶，生椰桑葚莓莓、生椰柠檬撞奶、杨枝仙露等产品则使用了生椰乳。

  以“橙漫山茶花”为例，产品选用当年最火的山茶花香乌龙为茶底，并以燕麦植物基头部品牌OATLY定制燕麦奶复配鲜橙，喝起来新鲜不腻、余韵悠长。除了质料、口感的改进，书亦还在包装上花了心思，产品多了一些咖啡的调性，杯套上的异型山茶花加上一个山茶花小夹子，拉满了与“新鲜轻担负”理念相投的规划新意、产品风格以及惊喜感。

  据了解，该产品上线万杯，单月销量更是打破300万杯!别的，作为书亦重磅推出的植物基新茶饮，“橙漫山茶花”也奠定了品牌战略转型的基调。

  其实，书亦自成立之初就已清晰了自己的战略方向，即以仙草代表的各式草本及木本植物为质料，直接用或进行萃取提纯以制成新式茶饮。所以说，新定位“植物基新茶饮”也能够看做是书亦品牌理念的一次延伸迭代。从“橙漫山茶花”上线万杯的销量来看，花了钱的人这一产品的认可度很高，也旁边面验证了“植物基新茶饮”的转型切中了顾客的实践需求。

  在书亦看来，植物基是未来的趋势，转型的实质也是想做未来顾客以及商场需要的东西。此次上榜福布斯我国“新生代独角兽榜单”，不仅仅能够证明其品牌实力微弱，还将助推“差异化路途”的进一步拓荒，在新式茶饮商场中发明无法代替性。

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