意大利那不勒斯大学研讨人员日前在西班牙巴塞罗那举办的世界肝病大会上陈述说，很多摄入咖啡有维护肝脏的作用。研讨人员说，跟着肥壮问题日趋严重，非酒精性脂肪肝病患者数量增多。他们把试验鼠分红三组，在１２周里，一组喂规范饮食，一组喂高脂食物加咖啡，每天咖啡摄入量相当于一个体重７０公斤的人喝６杯特浓咖啡，一组喂不含的高脂食物。试验结束时研讨人员发现，与“高脂无咖啡组”比较，“高脂咖啡组”体重增加较少，呈现较少的非酒精性脂肪肝病症状。他们剖析以为，很多摄入咖啡提高了试验鼠体内连蛋白水平，提升了肠道过滤有害于人体健康的物质的才能，从而下降了肝脏受损的或许。不过，研讨人员说，这一研讨定论并非主张人们很多摄入咖啡，而是为医治非酒精性脂肪肝病供给新思路。欧洲食物安全局主张人们一天的摄入量别超越４００毫克，即５杯特浓咖啡，不然有或许会呈现焦虑、失眠、心率异常等症状。（乔颖）【新华社微特稿】