据台湾新闻媒体报道，你是咖啡爱好者吗？对许多上班族来说，咖啡是每天必备的饮品及精神来源，其实，咖啡不只能醒脑，岛外研究之后发现，每天喝上3杯咖啡，可降低早死机率、延长寿命，且能有效减轻身体发炎症状、增强免疫力。

  根据《每日邮报》(DailyMail)，英国伦敦帝国学院(Imperial College London)及联合国癌症研究机构，针对来自10个国家、35岁以上的52万名受测者进行研究，结果发现，日饮3杯咖啡的人，比不喝咖啡者的早死风险低18%。

  此外，美国加州大学(University of Southern California)针对18.6万名受测者、追踪达16年的报告数据显示，相较于不喝咖啡的人，日喝1杯咖啡的美国人，死亡率降低12%，而每日喝3杯以上咖啡的受测者，死亡率则降低了18%。

  研究人员表示，咖啡含有不少会和人体起作用的物质，包括、双萜(diterpene)及抗氧化物等，其中一部分有保护作用。但也建议，对某些人来说，每天喝过量咖啡身体负担可能相当大，例如大量摄取，就可能对如孕妇等特定人群造成潜在伤害，须依个人状况做摄取调整。

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