距离第二届中国国际进口博览会已逝去了10天,但这场全球唯一一个以进口为主题的盛会依然余波未平。尤其是在乳品领域,作为进博会唯一的乳业主题论坛——第二届全球乳业合作论坛的承办者,蒙牛集团创造性地提出了乳业国际合作的中国道路,在向全球乳业合作输出来自中国的经验智慧的同时,也为共建全球乳业共同体进一步夯实了理论基础。

  事实上,作为国内率先实现全球五大洲合作布局的乳企,蒙牛堪称中国乳业与全球乳业合作最大的受益者。通过逐步扩大国际合作、加强全产业链国际布局和联动产能布局,蒙牛实现了从奶源到生产再到全产业链的质量管理,形成Global for China的成熟产业链,在源头上保证品质好奶。汇集全球乳业精粹、打造一杯好奶的蒙牛,致力于打造高品质的乳品新国货,助推中国乳品成为高品质的代名词。

  在经济全球化的背景下,中国乳业面临奶源短缺、产业链不完善、深加工能力不够等一系列问题,为满足那群消费的人对安全、优质、健康的乳制品的迫切需求,必须面向全球乳业开展资源配置与产业合作。由经济合作与发展组织和联合国粮农组织发布的《农业展望报告2019—2028》指出,由于乳制品需求增长较快、国内原奶供应不足等因素,中国乳品进口量持续增加,未来将继续成为全球主要的乳制品进口国。

  生产一杯牛奶,与建造一架飞机一样, 需要进行充分的全球协作。在本届进博会上,蒙牛集团总裁卢敏放提出,要坚持以我为主全球配置乳业资源的思维,用全球化理念推动中国乳业做优做强,构建全球乳业共同体,用高品质新国货为全球消费者提供健康和快乐。

  对于蒙牛来说,以我为主的全球乳业资源配置思维,不仅仅是简单的扩大进口,而是要在持续动态的产业链上谋求主导地位,同时拉动本国乳业发展,兼顾产业链上游利益。要实现以我为主,必须要实现全产业链国际布局和联动产能布局,这样才能在源头上保证品质好奶。

  在全球乳业共同体理念指导下,蒙牛集团近年来不断加速国际化的全产业链布局,同时启动海外工厂本地化的渠道建设,汇聚全球力量做一杯中国好奶。

  如果说产品质量是企业的灵魂,那么奶源布局和品质建设,就是蒙牛打造高品质乳品新国货的核心支撑。为实现对奶源质量的严格把关,早在2009年,现已收归蒙牛旗下的雅士利就与新西兰奶源建立合作关系,十年来,通过不断的收购和自建,蒙牛在大洋洲拥有自己的牧场和生产基地。以2015年投产的位于新西兰怀卡托的雅士利工厂为例,作为中国第一家海外奶粉生产基地,工厂占地面积70000平方米,年产成品奶粉高达25000吨。

  同时,蒙牛还与欧洲、南美洲的众多大型企业开展奶源战略合作,例如在西欧建立了瑞哺恩奶粉的奶源地,在东欧与白俄罗斯乳制品龙头企业Meat & Dairy公司签署合作框架协议。为进一步提升奶源质量,蒙牛甚至从美洲购买了最优质的苜蓿。

  值得一提的是,通过借鉴丹麦ArlaGarden牧场标准管理体系以及Arla Foods先进的牧场标准化操作规程,蒙牛构建了自己的蒙牛牧场质量安全管理体系,打造了国内乳业第一部牧场操作标准化的专业化、国际化的作业指导书,促进蒙牛原奶质量领跑行业。

  在推进奶源建设的同时,蒙牛围绕产业链的质量安全、运营技术、产品创新等核心,与安硕、普华永道等国际一流公司展开充分的资源互补和融合,为蒙牛的产品质量带来更好的保障。如今,蒙牛已打通从牧场奶源到生产销售、创新研发到质量管控的全部环节,拥有了一条涉及多品类、全方位的海外乳业全产业链条。去年年底,中国乳品企业在东南亚建设的第一家工厂——蒙牛YoyiC工厂也正式开业,2018年底产品即在印尼各主要城市的12000余家商铺全面上市,成为蒙牛进军东南亚市场的战略支点。

  根据中经社经济智库发布的《2019新国货消费趋势报告》显示,中国消费结构正发生新一轮升级与变革,花了钱的人品牌品质的关注度正在提升,更多高品质、高价值的中国品牌商品受到消费者青睐。

  而在乳品行业,在以蒙牛为代表的领军乳企的带动下,中国乳业取得飞跃式发展,国产乳品质量已达到世界一流水平,部分指标甚至超越欧盟的标准,乳品新国货的概念逐渐升温。在进博会上,卢敏放表示,乳品新国货的定义是高品质、有创新、懂沟通、好品牌,蒙牛将用全球最严格标准、最高端技术打造世界品质,用最好的创新满足中国消费者不断升级的需求,通过最新的数字化方式与年轻人沟通,打造带有民族自信的中国乳品品牌。

  应运而生的乳品新国货,印证了中国制造向中国质造的转变,也从侧面反映出中国乳业在产品质量方面取得了有目共睹的成就,越来越多的花了钱的人国产乳品的信任度日益提高。在能预见的未来,蒙牛将与全球乳业开展更广泛的合作,汇集全球乳业力量,为乳品的质量安全和产品的质量提供全方位的保障,让乳品新国货成为一种潮流蔓延开来,推动中国乳业进入真正的黄金时代。返回搜狐，查看更加多