，包括2013年研发的青少版课程和2021年推出的低龄版课程。在利乐中国的支持下，全国九百余位教育工作者完成教师培训，在校内外开展垃圾减量课程和实践。
二是“零废弃学校”，自然之友与万科公益基金会和上海未爱教育合作，推出了《零废弃学校建设指南》。之后万科公益基金会与北京根与芽合作“我的零废弃学校”项目，将教师实践案例集结成《零废弃学校建设指南》增刊。
今天是教师节，我们祝各位老师节日快乐！感谢你们为环境教育付出的心血！也欢迎更多老师加入零废弃教育这支环保队伍！
王晓婷是深圳市龙华区教科院附属学校福安雅园幼儿园的一位幼儿教师，也是自然之友月捐人。
2022年5月，王老师参加“废弃物与生命低龄版教师培训”后，将理论知识与实际教学相结合，拓宽教学思路，带领幼儿持续开展零废弃学校的实践活动。2022年3月—12月，王老师参加“我的零废弃学校”项目并获得行动荣誉之星，一篇教学案例被收纳进《零废弃学校建设指南》增刊。
福安雅园幼儿园是一所市级公办普惠性幼儿园，郑丽芬园长十分重视垃圾分类和相关教育。2021年7月深圳市启动垃圾分类蒲公英校园计划，幼儿园便开始了牛奶盒回收、光盘行动、环保打卡等一系列环保行动。2022年，王老师参与“废弃物与生命”和“我的零废弃学校”项目，在校领导支持下，正式展开零废弃幼儿园的深入探索。一场毫无硝烟的垃圾减量运动开始了......
以往小朋友们喝完牛奶，盒子都是扔掉的。当得知“深分类”小程序能回收牛奶盒后，我们便带着孩子们开始清洗、收集牛奶盒。
孩童对自然有无形的连接，当老师与孩子们讨论“清洗、回收牛奶盒有啥作业”时，他们会说：“让垃圾更少，环境就会更美了！”而且小朋友们天生爱动手，非常乐意将喝完的牛奶盒顺手清洗。这样的一个过程，既可以跟牛奶盒互动，也可以当作水的游戏，没有一个孩子觉得是额外的负担。
当全园都开始清洗牛奶盒，有老师反映，在回收资源的同时不也造成了水资源的浪费？于是我们和孩子们展开讨论，得出了一套可行的清洗方案：用静态的水替代流动的水——把饮水机放掉的废水接在桶里，用于清洗牛奶盒。
牛奶盒壁上还会挂一些牛奶，需要装水摇晃，但水很容易洒出来，把衣裤弄湿，我们想出了一个好方法：先装一半水，捏紧盒口用力摇晃，倒出水后再装一半水，捏紧口再次摇晃，最后倒扣在盆里沥干水分。我们还拍了一个小视频，向全园分享。这样既回收牛奶盒又节约用水，一举两得！
如今，全园的牛奶盒回收已经常态化。从2021年12月至今，共回收牛奶盒约1197公斤。
这么多的牛奶盒，除了收运，也能成为小朋友们的手工教具和创作素材。经过孩子们的想象和制作，牛奶盒变成了各式的房子、美丽的院子、精致的化妆盒......
每逢春天，老师跟小朋友会在菜地种植豆角、黄瓜、辣椒、茄子、番茄、青菜等瓜果时蔬，但有些地种的植物长势不好，或只开花不结果。有老师说是土壤肥力不够，要增加肥料了。
我在空余时间关注到一场关于蚯蚓堆肥的活动，第一次亲身感受并了解到，厨余垃圾并不是垃圾，它是有价值的，经过堆肥发酵，可以变成营养很高的肥料，用于改良土壤、肥沃土地。
我突然想到，小朋友每天吃水果餐后留下好多果皮，这不就是现成的教学素材吗？与其让这些果皮成为废弃的垃圾，不如让他们变成很好的教育资源。
我们首先结合本班（大班）开展《地球生病了》主题活动，以“水果皮还能做什么”，延伸出《厨余变沃土》小主题，利用视频《小猪佩奇·堆肥》、绘本《蚯蚓的日记》《小蚯蚓的“垃圾”美食》等，给幼儿讲述堆肥相关知识，并且尝试了几种堆肥方式：通气式堆肥、蚯蚓堆肥、堆肥箱堆肥等，体验不一样堆肥方式带来的乐趣。小朋友收集果皮、剪碎果皮、体验堆肥过程，在实践操作中感知、体验和观察，并用孩子自己的的方式来进行记录。
有小朋友说：想在家里堆肥，可是家里没那么大的地方啊。于是我引入了另一种格外的简单的堆肥方法——环保酵素。只需要水、红糖、果皮按特殊的比例浸泡发酵即可，材料方便易得，简单易操作，现象有趣，适合幼儿。
我通过分组上课，带领小朋友们学习制作环保酵素，掌握制作的过程之后，在区域活动中，感兴趣的幼儿可以自主选择制作环保酵素。经过三个月的发酵，环保酵素成功了，我们拿来清洁、给菜地的植物施肥。
一个班的成功经验是值得推广的，有其他四个班级也加入到环保酵素的制作中，让更多小朋友切身实际地实践垃圾减量。
时值生态保护月，我们带上自制的环保酵素成品到小区里宣传，来往的居民因为一个个小萌娃都停下脚步围观了解。因为是自己参与制作的，平日里害羞的小朋友都大胆地向居民介绍环保酵素，耐心介绍环保酵素的制作的步骤、使用方法，还有需要注意的几点等，并向过往居民赠送环保酵素成品。在这样的一个过程中，孩子们把已有经验向外输出，将垃圾减量、零废弃的理念传播给更多人，让环保行动的影响进一步扩大。
在建设零废弃学校（幼儿园）的过程中，令人欣喜的是，开展过程十分顺利。首先，园领导非常支持零废弃建设，提供了很多物资支持。同时，幼儿园上下都乐于加入零废弃行动，例如保健部提倡教职工加入光盘行动，经过为期一周的厨余称重试验，熟厨余大幅度减少，大家也逐步养成吃多少打多少的好习惯。
幼儿园每个学期还会开展跳蚤市场活动，孩子们将家中闲置物品带到幼儿园低价摆卖，不仅让物品重新利用，还可以花很少的钱买到其他小朋友的玩具和绘本，一举两得。
另外很重要的一点是：深圳市的垃圾分类走在全国前列，尤其在学校幼稚园的推动方面，提供了可靠的后端保障。例如牛奶盒，学校幼稚园可直接通过专门的平台预约回收、运输至再生企业资源化处理，解决了校园牛奶盒的收运问题，让回收牛奶盒能顺利在校园成为常态化活动。我们也期待后续可以推出新功能，如：回收牛奶盒达到多少重量可以兑换牛奶盒的再生产品。还有，深圳推动“公园堆肥行动助力垃圾分类公众教育”项目发展，给公众提供了参与堆肥实践的机会。
零废弃之路需要更加多同路人。例如校园堆肥，想要持续化、常态化，应该带动更多老师加入堆肥队伍，传递给更多幼儿。同时能联合家长及社区的力量。家长参与，不仅陪伴孩子的学习和成长，也能壮大堆肥实践的队伍。有机会的话，还可邀请附近社区的堆肥讲师为老师、孩子和家长们进行科学培训，让校园堆肥能够持续开展、有效维护。目前，福安雅园幼儿园打造的天台花园正在建设中，这将给幼儿园的垃圾减量提供更大的堆肥平台，也给零废弃学校的建设提供更多思考和空间。
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