11万余人次出场观赏，线年我国（宁波）食物博览会暨消费扶贫展前天落下帷幕。在严厉做好疫情防控办法的前提下，本届食博会成功打赢复工复产硬仗，成绩在上届基础上稳中有增。

  手机上抢优惠券、跟着美食去游览、展馆里品咂咖啡……本年的食博会，经过一系列工业交融和跨界立异行动，变得时髦而有生机。作为接连举行了15年的职业展会和展现宁波城市形象的手刺，食博会正经过“芳华风暴”，进步职业影响力和日子引领力，重振品牌雄风。

  “刺梨汁，很有养分的，我在黔西南对口帮扶时喝过。”11月15日下午，在机关工作的刘女士和闺蜜一走进宁波世界会议中心一号馆，就为贵州展位上一款名为“天刺力”的精制刺梨汁当起了代言人。

  精美的包装，优惠的价格，快捷的饮用方法……作为本年消费扶贫展要点推介的食物，这款刺梨汁受到了许多年青观众的追捧。

  来自青藏高原的吾玛牛奶、来自吉林延边州的西洋参饮品、来自贵州黔西南州的文创产品……本年，宁波初次将食物博览会和消费扶贫概念结合起来，推出了一大批来自对口扶贫、对口援助和山海协作区域的优质特征产品，出售局势一片大好。据介绍，西藏比如县一个展团，线万元。

  “老板，别谈天了，快帮我拿两提。”来自黔西南州册亨县的贵兴农业科技有限公司老板齐兴贵，本年带来了500多公斤糯米蕉和百香果，两天不到就卖完了。“早知道顾客如此热心，就应该多带些生果来”。展会最终一天，看着空空如也的货柜，齐兴贵有些悔恨。

  紧跟潮流的展品、颇具新意的活动，本年，组委会在展陈的“年青化”施以浓墨重彩，着力打破人类关于食博会“群众美食展”和“老年人购物节”的刻板形象，招引渐渐的变多的年青人周末来“打卡”。

  “哇，这个好爽口，给我拿3包。”在宁波国医堂展区，4个摄生壶里的茶汤，带着药草的幽香，“咕噜咕噜”翻滚着。原本计划带着小姐妹来“逛吃”的金女士发现了“新大陆”，尝了一小杯利咽摄生茶后，立刻加单：“有没有护胃的？再来3包。”

  展区相关担任人和记者说，宁波国医堂这次带来了非遗“范氏中医内科”的10种代茶饮，其间光是护肝降脂的，就在两天内卖出100多包，下单的很大一部分是对摄生情有独钟的年青人。

  此次食博会最时髦、聚集年青人最多的展区，莫过于六号馆。14日下午，记者在宁波保税区举行的世界葡萄酒挑战赛颁奖典礼上看到，年青观众把活动区域围得里三层、外三层，饶有兴致地看着来自14个国家的200多款葡萄酒同场比拼，看着评委从外观、香气、口感、风格等方面蒙瓶盲品，不时地大声喝彩。

  宁波文旅集团的展台也充满了时髦感，他们把美食与游览相结合，推出酒店自助餐+三江夜游特惠套餐，许多年青顾客争着在手机上下单。“两天时刻，南苑饭馆的自助餐券和三江夜游船票的组合套餐就卖出了近500份。”宁波会议旅业相关担任人余红说。

  “考虑到疫情影响，原本咱们还忧虑展会人气不旺，没想到本年的观展人数和成交额不光不输于上届，还完成了可观的添加。”食博会组委会相关担任人告知记者。

  “展会最终一天啦，快来买黔西南州晴隆县的糯小米、糯薏仁，价格实惠，错失就要等一年啦……”食博会上，来自贵州黔西南州晴隆县战马村的张冬冬发挥带货身手，为“战马村”牌农特产品吆喝着，招引了很多年青人围观。

  像张冬冬这样线上出售的，可不只一人。本年食博会上，电子商务、直播带货等时下抢手的出售方法纷繁露脸，经过跨界交融拉长工业链，进步食物出售量。宁波文旅集团早在本年“双十一”期间，就经过秒杀、拼购等方法在线上推出“美食+游览”促销；宁波本地的电台主播和自媒体达人也化身带货达人，在现场直播间向顾客引荐美食甘旨。

  “到展馆来，假如只能逛吃逛买，那是静态的。而美食是丰厚的，体会应该走出场馆。”本届食博会承办方担任人、宁波文旅集团董事长陈刚和记者说，本年食博会的主题是“食物改动世界”，便是要经过跨界整合，让人们跟着美食去游览，看到更多与美食相关的“世界”。

  本届食博会特设的美食游览馆，引入了浙江“百县千碗”美食、黔西南州文旅、海南航空等游览业态，还有包含宁海“霞客宴”在内的各地美食。除了招引观众现场体会“舌尖上的甘旨”，还经过精品线路和优惠价格，招引人们踏上“寻味之旅”：寻秋祈福线元的价格，带领市民上四明山赏红杉、品梁弄大糕，去天童寺、阿育王寺等古刹体会特征素斋。

  与往届比较，本年食博会举行的延边州农产品推介会、贵州生态特征食物推介会、“古韵龟兹丝路库车”农副产品专场推介会等各类美食展销会、农产品推介会，也尽或许与文明、体育、游览等业态跨界协作，杰出展会功用的立体化、丰厚化，从不同旁边面添加活动的体会感。

  “食物是一个业态很丰厚、链条十分长的工业，假如留给咱们招展的时刻再长些，咱们会把跨界交融这篇文章做得更好。”陈刚说，下一届食博会，会把时下盛行的大健康、动漫、食物机械等相关业态加进来，让展会真实美观、好玩。

  本届食博会尽管闭幕了，但下个月，由世界慢食协会举行的一场专业展将与宁波市民碰头，到时，观众将或许初次接触到“种子银行”“良知消费”“家庭农场”等与食物相关的前沿理念与产品。

  “宁波是一座世界港口城市，一起又有河姆渡、井头山等七八千年的文明，最适合推行当下盛行的食物文明主题了。”世界慢食协会中华区主席乔凌说。

  美食是多元的，以此为代表的展会也应该经过展现文明的多样性与深度，来表现它的专业性。本年的食博会经过多种方法与途径，兼容并蓄各种文明。

  “王力”是专门为星巴克、肯德基等餐饮公司能够供给咖啡质料与制造的食物机械品牌。在本年的食博会上，“王力”把100多平方米的展区规划成一个独立的交际空间，让人们来到这儿点上一杯咖啡，坐在沙发上聊谈天、发发牢骚，感触美食给日子带来的“慢体会”。宁波保税区是进口红酒的天堂，本年食博会上，经过葡萄酒品酒师技术邀请赛、世界葡萄酒挑战赛等活动，让人们近距离体会与红酒相关的文明与技艺。

  此外，本年食博会还引进了王老吉、新美心、山姆超市、大保健奶茶、小6买菜、卤锅匠等受年青人欢迎的品牌，在中庭广场精心打造国潮美食街，力求给观众带去多样、时髦、轻松的美食文明体会。

  “美食的文明兼容性很强，咱们将在主题提炼上进步食博会的文明含量，让人们在参展、观展时能更多地与日子接轨、与时髦接轨。”本届食博会相关担任人说。（记者张正伟 孙佳丽 通讯员兰青）